［file-222］食品のカラーリング

2月2日（金）「食品のカラーリング」8:21/MP3
録音中、容量いっぱいになってしまい、音声が途中で切れてます‥

• これからインフルエンザの流行シーズン
• 60円のサンドイッチ
• 合成着色料と天然着色料
• 食品の着色とつや出し
• 添加物なしでは今の生活は維持できない

参考：
「コチニール色素」
「コチニール色素 - Wikipedia」

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